Сулугуни в домашних условиях. Рецепт от сонного блоггера)

Всем привет!
С утра пораньше решила поделиться рецептом изготовления сыра сулугуни в домашних условиях.
Выглядит он так:

А сам рецепт (и рассказ) от еще немного сонного блоггера далее. Почему не подождала, пока проснусь окончательно? Да потому, что не была уверена в том, что сыр еще будет в наличии)))

Приглашаю  просмотру!

Что могу сказать уже после дегустации... Любителям настоящего (соленого) сыра лучше все же добавлять соли столько,  столько ее идет по рецепту. Т.е. на 1 л молока именно 1 столовую ложку. А так все очень вкусно, быстро и замечательно!

Приятного всем аппетита!

И еще раз повторю фото,  которые были использованы в видео:

P.S. Точный вес готового сыра сказать не могу, т.к. дома нет весов. поэтому предлагаю оценить результат визуально)