понедельник, 15 августа 2016 г.

Хала и хлебушек

Всем привет!

Сегодня решила проверить не разучилась ли я готовить. Оказалось еще нет)

Хала получилась вкуснаяяяя!!! А запах!!! Ммм...!!!
Хотя и несколько странной формы, напоминающей лично мне хвост членистоногого)))



Сам рецепт напомню в самом конце.

Да, мне нравится сладкая и на молоке. За неимением свежего добавила сухое молоко и все ок!)

Ну,  и хлебушек испекла. Из 1 кг муки!!!)))

Приглашаю к просмотру видео!




В видео я уже сказала, что сломалась моя любимая хлебопечка(((

Это караул и трагЭдия!!!
В магазине хлеб не покупала уже лет 8 -10 или даже больше. Точно не помню.

Да, духовочку свою я люблю не меньше и иногда пекла хлеб в ней и раньше. И все были очень довольны. Но! Когда это происходит от случая к случаю - замечательно!  А вот теперь, когда мое присутствие минимум 4 часа в день обязательно (и это только из-за хлеба) - не сильно радует. Честно скажу. Поэтому ищу выход из создавшегося положения.

Т.к. на новую хлебопечку денег нет, то для начала увеличила норму. Может хотя бы через день буду хлебопеком. Если повезет) И конечно надо думать еще.
А сегодняшний хлебушек вот он:



Красавец! Правда?
Ох! Боюсь не хватит на день. Съедят до последней крошечки)))

А теперь обещанный рецепт. Вообще то я собиралась дать ссылку на свой пост годичной давности, но к своему великому изумлению не смогла его обнаружить! Уж не знаю как такое могло случиться и куда он делся.
Хорошо хоть в компьютере фото сохранилось.
Вот оно:



Ингредиенты (мои пропорции):

Мука - 2,5 ст.,
желтки - 2 шт.,
Яйцо - 1 шт.,
Молоко - 150 г (теплое),
Сахар - 4-5 ст.л.,
Соль - 1 ч.л.
Дрожжи - 2ч.л. (сухие быстрорастворимые),
Масло - 3-4 ст.л. (если сливочное, то растопленное),
Изюм,
Ваниль.
А сам рецепт просто прекрасно продемонстрирован на этом канале.


2 комментария: